2. Pilze
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Zugegeben, auch wir waren bei den in Pilzen enthaltenen Nährstoffen etwas überfordert: Sie beinhalten nicht nur Natrium, Calcium, Phosphor, Kalium, Kupfer, Zink und Selen sowie die Vitamine A, B und das wertvolle Vitamin D, sondern auch Riboflavin (Vitamin B2), Niacin (Vitamin B3) und Pantothensäure (B5), die für einen gesunden Stoffwechsel sorgen. Somit sollten sie bei jedem Abnehmwilligen auf dem Teller landen. Die darin enthaltenen Ballaststoffe fördern zudem die Verdauung, was dem Prozess des Abspeckens auch nicht schaden kann.