Warum Sprit verschwenden, um zur Apotheke zu fahren, wenn du die passenden Schmerzmittel einfach vom Fensterbrett-Kräutergarten pflücken kannst?
Neben dem Vorteil, dass du mit Kräutern ein völlig neues Level beim Kochen erreichst, können frisch gepflückte Kräuter viele gesundheitliche Probleme lindern oder beseitigen. Und das Beste: es ist möglich, sie einfach zu Hause in kleinen Blumentöpfen an einem sonnigen Platz wachsen zu lassen. Dafür kannst du entweder bereits gepflanzte Kräuter im Topf in jedem Gartencenter kaufen oder, für alle, die einen grünen Daumen haben, nur ein Paket Kräutersamen besorgen und sie dann selbst hoch wachsen lassen.
Für welche Variante du dich auch entscheidest, ein eigener kleiner Kräutergarten bietet in jedem Fall einen großen Mehrwert und darf eigentlich in keiner Küche fehlen. Was diese 9 Kräuter neben gut schmecken außerdem noch können, erfährst du hier.
1/9 Lavendel
Anbau: Diese Sonnen-liebende Pflanze braucht eine gute Entwässerung, da sie nicht feucht stehen darf. Nutze daher einen kleinen Topf mit Kies und leichter Blumenerde.
Verwendung: Lavendel hat antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften. Zerstoße eine handvoll Blüten und werfe sie in eine Schüssel kochendes Wasser, die du für ein Gesichts-Dampfbad nutzen kannst. Du kannst das Öl aus den Blüten auch auf Unreinheiten tupfen, sagt der Pharmazeut Margo Marrone, Gründer der „biologischen Apotheke in UK.“
2/9 Basilikum
Anbau: Dieses süßlich duftende Kraut wächst jährlich und ist daher ideal als Topfpflanze geeignet. Entferne die weißen Blüten, sobald sie erscheinen, um die Pflanze am säen zu hindern und um zu vermeiden, dass das Basilikum bitter schmeckt.
Verwendung: Reibe die zerhäckselten Blätter auf deine Schläfen, um Kopfschmerzen zu mildern. Für ein schmerzlinderndes Fußbad gebe einfach kochendes Wasser über die Basilikumblätter.
3/9 Thymian
Anbau: Es muss in möglichst trockenem und lockerer Erde gepflanzt werden und benötigt sehr viel Sonne.
Verwendung: Thymian ist ein sehr starkes Antioxidationsmittel (also entgiftend) und auch entzündungshemmend. Trinke einen heißen Tee mit Zitrone und Thymian bevor du schlafen gehst, um deine Erkältung zu bekämpfen. Aber Achtung: Wenn du schwanger bist, solltest du keinen Thymian zu dir nehmen.
4/9 Zitronenmelisse
Anbau: Dieses Kraut braucht nicht viel, um glücklich zu sein. Daher topfe sie lieber ein, da sie sich sonst unkontrolliert im Garten vermehrt.
Verwendung: Die Zitronenmelisse wird oft dazu verwendet, Fieberbläschen besser heilen zu lassen oder davor zu schützen. Direkt auf die Haut gerieben, helfen die Blätter auch als natürlicher Insektenschutz oder um den Juckreiz und die Entzündung von Stichen zu minimieren.
5/9 Petersilie
Anbau: Es gedeiht in einem Topf in der Sonne, so lange der Boden feucht gehalten wird. Es sollte öfter mal natürlicher Dünger hinzugefügt werden.
Verwendung: Unterstützt dein Immun-System, wenn du täglich einen Esslöffel mit zerstampften Petersilien-Blättern zu dir nimmst. Auf dem Kraut herum zu kauen, neutralisiert lästigen Mundgeruch und lässt dich wieder aufatmen.
6/9 Minze
Anbau: Nutze einen tiefen Topf, da dieses Kraut sehr schnell und hoch wächst.
Verwendung: Minze wirkt ideal gegen sogenanntes Magenflattern, also einem flauen Gefühl im Bauch. Ein frischer, heißer Tee mit Pfefferminz Blättern lindert Magenkrämpfe, Übelkeit und Blähungen. Auch als natürliches, abschwellendes Mittel hilft Minze: Packe dazu eine Hand voll Blätter in eine flache Schale und bedecke sie mit kochendem Wasser. Lehne dich darüber, packe ein Handtuch über deinen Kopf und atme den Wasserdampf ein.
7/9 Rosmarin
Anbau: Die ganzjährig wachsende Pflanze fühlt sich vor allem im Sonnenschein wohl.
Verwendung: Ein Daumengroßes Stück Rosmarin mit heißem Wasser übergossen kann die Stimmung von Menschen heben, die unter sogenannter Winterdepression leiden. Auch gegen einen Kater kann der Tee helfen. Kleiner Geheimtipp: warmer Rotwein mit Rosmarin, Zimt und Nelken bekämpft die unangenehme Wintererkältung.
8/9 Salbei
Anbau: Das Kraut braucht sehr viel Sonne und einen trockenen, sandigen Boden.
Verwendung: Gurgel mit abgekühlten Tee, bestehend aus einem viertel Becher Salbei-Blätter und heißem Wasser, um deine Halsschmerzen zu bekämpfen.
9/9 Aloe Vera
Anbau: Diese Topfpflanze braucht viel Sonnenlicht und muss immer gut gewässert werden.
Verwendung: Knicke eines der dicken Blätter und trage das austretende Gel auf deine Haut auf, um einen Sonnenbrand zu lindern. „Es besteht zu 96% aus Wasser und zu 4% aus Bestandteilen wie Aminosäuren und Enzyme, die Hautschäden reparieren.“ sagt Marrone.